Sainte-Eulalie

Un front de côtes abrupt dominant la vallée de la Garonne aux portes de Bordeaux, entrecoupé de vallons ombreux, tel est le paysage des Premières Côtes de Bordeaux. Cette appellation produit essentiellement des vins rouges, une faible partie de la production étant constituée de vins blancs moelleux et liquoreux.
Un ensoleillement idéa et un drainage régulier dû à la pente du sol de nature argilo-calcaire et argilo-graveleux constituent des conditions favorables à l'élaboration de vins de grande qualité. Une diversité de terroirs qui permet à l'appelation d'affirmer des crûs de caractère, à déguster jeunes ou vieux.

• Superficie : 3400 hectares
• Nombre de viticulteurs : 400
• Quantité produite : 190 000 hectolitres de vin rouge (25 000 000 bouteilles), 17 500 hectolitres de vin blanc moelleux et liquoreux (2 300 000 bouteilles)

En savoir plus :

• Syndicat des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac