06-07-2008 22:46:04
Bordeaux Haut-Benauge / Entre-deux-Mers Haut-Benauge
Cette appellation, créée en 1925 à Ladaux et définie par décret de l'I.N.A.O. en 1955, ne concerne que des vins blancs issus de 9 communes (Targon, Soulignac, Escoussans, Ladaux, Cantois, Arbis, Saint-pierre de Bat, Gornac et Mourens). Les vins rouges de cette zone viticole (constituant 70% des vins produits) ne peuvent être déclarés qu'en appellation Bordeaux ou Bordeaux Supérieur.
L'appellation Entre-deux-Mers Haut-Benauge est ainsi exclusivement réservée à des vins blancs secs, alors que les Bordeaux Haut-Benauge sont moelleux. L'identité de l'appellation s'ancre dans celle du comté historique commandé par le château de Benauge à Arbis, qui est encore aujourd'hui l'une des plus belles forteresses médiévales du Bordelais.
L'appellation Entre-deux-Mers Haut-Benauge est ainsi exclusivement réservée à des vins blancs secs, alors que les Bordeaux Haut-Benauge sont moelleux. L'identité de l'appellation s'ancre dans celle du comté historique commandé par le château de Benauge à Arbis, qui est encore aujourd'hui l'une des plus belles forteresses médiévales du Bordelais.
- Superficie : 135 hectares
- Nombre de viticulteurs : 29
- Quantité produite : 8667 hectolitres ( 1 156 300 bouteilles)
- Maison des Vins du Pays de Benauge - 33760 Escoussans